تبلیغات اینترنتیclose

انجام پایان نامه ارشد

آشپزي فرنگي
 
 
تاریخ :  چهارشنبه 29 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

يك عدد پياز درشت رو در خرد كن خرد ميكنيم و با مقداري روغن تفت ميديم،فيله هاي مرغ رو به طول برش داده و با پياز تفت ميديم،



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 5
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي, خوراك مرغ,
تاریخ :  چهارشنبه 29 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
ژامبون گوشت يا مرغ. ۲۵۰ گرم
پيازچه خرد شده ۱۰۰ گرم
سس مايونز ۱ پيمانه



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي, سالاد رولي پيازچه,
تاریخ :  چهارشنبه 29 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

گوشت چرخ شده رو به همراه پياز داغ وادويه وزردچوبه



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي, شپردز پاي,
تاریخ :  پنجشنبه 16 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
ژله تمشك يا انار
آب
سيب
شكر

طرز تهيه :
يك بسته ژله تمشك يا انار با يك ليوان ونيم آب گرم حل كرده وسه عدد سيب رو با آب ژله توي قابلمه گذاشته تا به همراه ژله پخته بشه ومن بخاطر اينكه شيرينيش بيشتر بشه در حدود سه قاشق غذا خوري شكر ريختم تا شيرين تر بشه وچون سيب دماوند سفت ودرشت هست در حدود ٤٥دقيقه گذاشتم خوب پخته شد وسيب ها خوب رنگ بگيره وبعد ريختم توي يه ظرف وگذاشتم توي يخچال تا اون مقدار كم آب ژله ببنده درست كنيد ولذت ببريد

ارسالي از طرف يكي از كدبانوهاي نمونه.

instagram:samanta_food

منبع: سايت خورجينك



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني, آشپزي فرنگي, سيب ژله اي,
تاریخ :  پنجشنبه 16 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
شكر
روغن مايع
شير



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني, آشپزي فرنگي, كيك خيس,
تاریخ :  پنجشنبه 16 دی 1395
نویسنده :  khorjinak


مواد لازم:
سينه مرغ
پياز
سير
نمك



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 5
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني, آشپزي فرنگي, برگر مرغ با سس مخصوص,
تاریخ :  پنجشنبه 16 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم :
ماهي نيم كيلو ( بستگي به ذائقه شما)
سير ٤ حبه
كره ٢٥ گرم



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني, آشپزي فرنگي, ماهي با كرم زعفراني مخصوص,
تاریخ :  پنجشنبه 16 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

باشويد وگل محمدي(ايده اش از خودمه)
خيار درشت رو حلقه حلقه ميكنيم و در يك كاسه ماست چكيده و شويد تازه، مقداري نمك و فلفل قرمز و پودر سير در صورت تمايل اضافه ميكنيد و مخلوط ميكنيد،بعد از اون خيار ها رو به ماست اضافه ميكنيم و به خوبي آغشته به ماست ميكنيم.به صورت دايره وار يك رديف خيار ميچينيم.
رديف بعدي خيار ها رو به صورتي ميچينيم كه يك خيار بر روي دو خيار از طبقه پايين قرار بگيره.به همين شيوه چيدمان رو ادامه ميديم تا بالا،و در آخر هم با گل محمدي تزيين ميكنيم.

ارسالي از طرف يكي از كدبانوهاي نمونه.

instagram:samanta_food

منبع: سايت خورجينك



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 5
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني, آشپزي فرنگي, ماست و خيار, تزيين ماست و خيار,
تاریخ :  چهارشنبه 8 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

طرزتهيه:

اول سيب درشت رو توش خالي كنيد و دور نريزيد چون ميخوايم ازشون استفاده كنيم(اگر از سه رنگ سيب قرمز و سبز و زرد استفاده كنيد بسيار زيبا ميشه )



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 5
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  يکشنبه 5 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

نان باگت دو عدد
پنير پارميزان صد گرم
سس مايونز چهار تا پنج قاشق سوپخوري



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي، آشپزي ايراني، آشپزي فرنگي، ساندويچ ديپلمات،,
تاریخ :  يکشنبه 5 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

اول سيب زميني ها(خام) رو با يك قاشق ويا كارد خالي ميكنيد با هر كدوم كه راحتيد
بعد توي يه قابلمه پر از روغن هر دو طرفشو سرخ ميكنيم



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 3
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي, سيب زميني شكم پر,
تاریخ :  يکشنبه 5 دی 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
كنسرو تن ماهي: يك عدد
پيازچه: 10 عدد
خيارشور نگيني: 6 عدد
سس مايونز: 3 قاشق غذاخوري
فلفل سياه: به ميزان لازم



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 5
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي, سالاد تن ماهي,
تاریخ :  سه شنبه 30 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم براي مرغ قالبي :
گوشت مرغ چرخ شده ٦٠٠تا ٧٠٠گرم
١/٢فنجون پيازچه خردشده

 



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  پنجشنبه 25 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

سينه مرغ..يكعدد
پياز..يكعدد



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 5
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  چهارشنبه 24 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
برنج دو و نيم ليوان
ماست يك ليوان
روغن نصف ليوان
تخم مرغ سه عدد
آب زعفرون به ميزان زياد



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 5
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي,
كوفته
 
 
تاریخ :  يکشنبه 21 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
برنج
لپه
گوشت چرخ كرده
پياز



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 3
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  شنبه 20 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
خمير فيلو يا اگه نداشتين نون لواش سفيد نازك به ميزان لازم
آرد سوخاري به ميزان لازم



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  پنجشنبه 18 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
اسپاگتي شماره ريز يك بسته كوچك 250 گرمي
قارچ ورق شده تازه 150 گرم



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 6
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  چهارشنبه 17 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
سينه يا فيله مرغ 180 گرم براي هر نفر (سينه 6 قسمت و فيله را 3 قسمت مي كنيم)
عسل 2 قاشق غذاخوري (يك قاشق براي نرم كردن گوشت و يك قاشق براي تهيه ي سس)



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 9
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  سه شنبه 16 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
سينه ي درشت مرغ بدون استخوان براي هرنفر يك عدد
كره ي آغشته به جعفري 25 گرم
پودر سير 1 پينچ (مقداري كه بين دو انگشت به هم چسبيده قرار ميگيرد)

 



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 6
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  دوشنبه 15 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

طرز تهيه: برنج رو طبق معمول خيس كنيد ولي نمك نريزين . موقع آبكشي كمي زنده تر بردارين .وقتي آبكش كردين آبش كاملا كه رفت برنج رو در يك ظرف بزرگ ريخته وشكر رو اضافه كنيد( ميزان شكر بستگي به ذائقه تون داره من براي دو ونيم پيمانه برنجي كه خيس كرده بودم دو سوم پيمانه شكر ريختم ).



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 7
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  شنبه 13 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
بادمجان قلمي متوسط: 7 عدد
برنج: نصف پيمانه
گوشته ماهيچه: 350 گرم



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  پنجشنبه 11 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد خمير:
زرده تخم مرغ 3 عدد
تخم مرغ كامل 1 عدد
نمك 1 قاشق چاي خوري
زعفران آب كرده 1 قاشق غذاخوري



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 4
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  سه شنبه 9 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
كاهو يك بوته
تخم مرغ آب پز يك عدد
گوجه فرنگي يك عدد



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 6
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  يکشنبه 7 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
سينه مرغ پخته شده (بخارپز): حدود 100 گرم و يا براي هر فنجان سوپ يك قاشق غذاخوري ريز شده
آب مرغ (استاك) 2.5 ليتر و يا به هر 1.5 ليتر آب 2 عدد گالينابلانكاي مرغ اضافه مي كنيم تا استاك بدست آيد
4-3 عدد برگ بو



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 8
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  شنبه 6 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
پياز
روغن
گوشت قيمه اي
كاري
زردچوبه
فلفل
نمك
پودر هل
دارچين
چاشني ليمو فلفلي
رب گوجه
آب
ليمو عماني
زعفران
گلاب
خلال بادام
زرشك سياه يا قرمز



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 7
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  چهارشنبه 3 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم :
سينه مرغ چرخ شده 700گرم
پياز اسلايس شده (پياز خشك شده)سه الي چهار قاشق غذا خوري
اويشن يا همون اورگانو يك قاشق غذاخوري
پودر سير نصف قاشق چايخوري
فلفل سياه نصف قاشق چايخوري
پودر سوخاري پانكو سه الي چهار قاشق غذاخوري
ادويه KFC يك قاشق غذاخوري
پودر پاپريكا يك قاشق چايخوري
پنير چدار ورقه اي يا رنده شده
فلفل دلمه اي رنگي از هر كدوم نصفه فلفل
زعفرون دم كشيده سه چهار قاشق غذا خوري
نمك به ميزان لازم



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 8
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  سه شنبه 2 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم :
پنج عدد تخم مرغ آبپز
آواكادو يكعدد رنده شده آب ليموترش تازه يكعدد
گوجه گيلاسي خرد شده چهار پنج دونه
يكعدد پياز خرد شده پياز كوچيك
گشنيز تازه خرد شده دو ق غ
سير يك حبه رنده شده
فلفل دلمه اي سبز نگيني شده دو ق غ
فلفل سياه و نمك به ميزان لازم .



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 7
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  سه شنبه 2 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
پياز
روغن
تخم زيره
گشنيز
برگ بو
ادويه
سير
زنجبيل تازه
گوشت خرد شده
پودر فلفل سياه
زردچوبه
گوجه پوره شده
ادويه كاري
نخود پخته شده
نمك



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 7
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  سه شنبه 2 آذر 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
مرغ
آب
پياز
ادويه
زردچوبه
برگ بو
زعفران
پودر فلفل پابريكا
كره
سيب زميني
فلفل دلمه اي رنگي
رزماري



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 11
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  چهارشنبه 26 آبان 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:

پياز داغ
گوشت چرخ كرده
فلفل
نمك
زردچوبه
ادويه
رب گوجه
سبزيجات (هويج رنده شده، فلفل دلمه اي نگيني، قارچ خرد شده)
لازانيا
روغن
سس سفيد (شير، آرد سفيد، كره، فلفل سياه، )
پنير پيتزاي رنده شده



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 34
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  چهارشنبه 26 آبان 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم براي طعم دار كردن ماهي:

فيله ماهي چهار يا پنج تيكه
روغن مايع نصف استكان .
تمرهندي نصف بسته (تمرهند را با يك استكان آب بخيسونيد و از صافي رد كنيد )
زيره سياه آسياب شده يك قاشق چايخوري
گشنيز و شويد خردشده تازه هركدام يك قاشق غذاخوري
سير رنده شده ٣ تا حبه
پاپريكا وپودر فلفل قرمز ، فلفل سياه و زردچوبه هركدوم يك قاشق چايخوري .



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 23
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  چهارشنبه 26 آبان 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
سينه مرغ
سس پستو
سس خردل
نمك
آويشن
قارچ
سيب زميني
سس سويا
سس شيرين دودي
روغن زيتون
جعفري

 



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 20
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
تاریخ :  چهارشنبه 26 آبان 1395
نویسنده :  khorjinak

مواد لازم:
فيله سالمون
نمك
آب پرتقال
آبليمو
روغن زيتون
مايونز
سير
سس كچاپ
نمك
فلفل سياه



:: موضوعات مرتبط: مقالات, | بازدید : 25
:: برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايرني ,آشپزي فرنگي,
صفحه قبل 1 2 3 4 صفحه بعد
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
کد امنیتی : *
سالاد سيب بازدید: 3